L.A. Kota dapat menuntut tempat-tempat umum menjual makanan vegan karena perubahan iklim

Para vegan telah melawan tuan karnivora mereka dengan cara-cara luar biasa baru-baru ini. Terlepas dari daftar baru idiom ramah hewan PETA, Dewan Kota L.A. Sekarang dia sedang mempertimbangkan undang-undang yang mewajibkan tempat-tempat umum untuk menjual makanan vegan.

Menurut Laist, Anggota Dewan Kota L.A., Paul Koretz, mengajukan mosi pada hari Selasa yang akan mengharuskan opsi vegan tersedia di berbagai ruang publik, seperti tempat hiburan berskala besar, terminal bandara, arena olahraga, dan bioskop. Meskipun L.A. World Airports, yang mengoperasikan LAX, saat ini memiliki restoran vegan, "Real Food Daily," undang-undang itu dapat memaksa setiap terminal memasang setidaknya satu "pilihan makanan vegan untuk masuk," tergantung pada kelayakannya.

Anggota dewan Paul Koretz mengatakan kepada wartawan bahwa inspirasi untuk hukum berasal dari semakin banyak vegan di Los Angeles dan, tentu saja, dari perubahan iklim. "Kami hanya memiliki beberapa tahun untuk secara drastis mengurangi produksi gas rumah kaca dan produksi produk daging sapi, terutama, menghasilkan banyak metana, tanpa mengurangi konsumsi daging sapi kami, akan sangat sulit bagi kami untuk mengurangi perubahan iklim. "katanya.

Para ahli lingkungan telah lama mencoba mengintimidasi orang untuk makan makanan vegan dalam menghadapi perubahan iklim, dan banyak yang sering menyatakan bahwa emisi gas rumah kaca akan berkurang seperempatnya.

Armaiti May, seorang dokter hewan yang percaya bahwa veganisme akan membantu mengurangi perubahan iklim, mendukung inisiatif Koretz.

"Orang-orang harus memiliki kemampuan untuk memilih pilihan makanan yang sehat, welas asih dan ekologis ke mana pun mereka pergi," kata May kepada wartawan. "Dan dengan krisis saat ini yang kita alami dengan perubahan iklim, bahkan lebih penting lagi bahwa opsi vegan ini tersedia."

May mengatakan bahwa vegan sering menghadapi tantangan ketika mengunjungi tempat umum karena kurangnya pilihan makanan yang tersedia bagi mereka. Aturan itu berlaku bahkan di tempat-tempat seperti Los Angeles.

"Pada dasarnya, Anda harus mendapatkan campuran kacang atau mungkin sepotong buah, tetapi tidak banyak dalam hal makanan panas," katanya. "Jika kamu lapar, kamu ditinggal sendirian untuk mengurus dirimu sendiri."

Cesar Asebedo, aktivis vegan lainnya, mengatakan kepada wartawan bahwa dia sering mengalami frustrasi di tempat-tempat seperti LAX. "Jika Anda terbang, Anda mendapatkan beberapa batang atau sejenis protein," katanya, "tetapi sekarang akan luar biasa melihatnya di menu, dinyatakan dan diperlukan: vegan."

Koretz percaya bahwa memaksa tempat-tempat umum untuk menjual jenis makanan tertentu bukan hanya yang paling sadar lingkungan, tetapi juga yang paling adil. "Masuk akal dari perspektif ekuitas, perspektif lingkungan, tetapi juga masuk akal dalam hal pemasaran," katanya.

Vegan tentu saja menyukai ide itu; Administrator dan pemilik ruang publik ini tidak begitu banyak. Koretz, bagaimanapun, mengatakan dia siap untuk melawan reaksi bahwa perusahaan akan meluncurkan melawan kota dengan memaksa mereka untuk memasukkan barang-barang di menu mereka.

"Dalam kelompok, orang yang vegan memutuskan di mana seluruh kelompok akhirnya makan," kata Koretz. "Begitu banyak restoran meninggalkan uang di meja dengan tidak menawarkan beberapa pilihan vegan."

Lasis menginformasikan bahwa mosi itu akan didengar oleh komite khusus sebelum meneruskannya ke seluruh balai kota. Mayoritas dari 15 anggota dewan harus menyetujuinya sebelum pengacara kota dapat menyusun undang-undang, yang dapat berlaku mulai Februari 2019.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*